أبقار أولماس زعير.. سلالة أصيلة صمدت في وجه التهجين وثروة وطنية تقاوم الاندثار

في مرتفعات أولماس، حيث تتعانق الجبال مع الخيام الأمازيغية وتصدح إيقاعات أحيدوس، تبرز سلالة أبقار أولماس بوصفها إرثا محليا تناقلته الأجيال وحافظت عليه القبائل جزءا من هويتها الثقافية والمعيشية. غير أن هذا الموروث الذي صمد قرونا أمام موجات التهجين، بات يواجه تحديات متزايدة بفعل سنوات الجفاف المتواصلة وما خلفته من ندرة في الكلأ والماء، وسط دعوات الكسابة إلى مضاعفة الدعم لحمايته وضمان استدامته.

سلالة أصيلة تقاوم التهجين

وفي هذا السياق، أكد عبد الواحد المراني، وهو كساب محلي، أن السلالة الأصيلة من الأبقار التي تستوطن هضاب “أولماس زمور زعير” تتمتع بخصائص متعددة تجعل منها ثروة فريدة، بالنظر إلى ارتباطها الوثيق بالساكنة المحلية، وتميزها بجودة منتجاتها من اللحوم والحليب.

وأوضح المراني أن هذه الأبقار المحلية الأصيلة التي تنفرد بها مناطق الأطلس، خاصة إقليم الخميسات، حافظت على خصائصها الجينية الفريدة بعيدا عن موجات التهجين منذ سنة 1912.

وأضاف أن ما يميز هذه السلالة، ذات اللون الأحمر الآجوري والتي يتراوح وزنها ما بين 300 و400 كيلوغرام بحسبه، هو قدرتها الفائقة على التأقلم مع طبيعة المنطقة، التي ترتفع بنحو 1200 متر عن سطح البحر، وتعرف بمناخها القاسي وتضاريسها الوعرة.

ملتقى أولماس… إشعاع وطني ودعم للكسابة

واعتبر المتحدث أن الملتقى المنظم للاحتفاء بسلالة أولماس زعير يشكل فرصة لإضفاء إشعاع وطني على هذه الثروة الحيوانية، ودعم الكسابة المحليين، مشيرا إلى أن وزارة الفلاحة تساهم باستمرار في جهود الحفاظ على هذه السلالة. مشددا على ضرورة مواصلة الجهات المعنية تشجيع الشباب على الانخراط في هذا المجال.

وفي هذا الصدد، عبر المراني عن تطلعه إلى أن ينتفع المغاربة من اللحوم الطبيعية التي توفرها هذه الأبقار. مؤكدا أن جهود جماعة أولماس، داخل عمالة الخميسات، لا تزال متواصلة لتنسيق العمل بين مختلف الشركاء المحليين والجهويين من أجل حماية السلالة وصون الموروث المحلي.

وأضاف المتحدث ذاته أن الاحتفاء بالهوية المحلية خلال ملتقى أولماس لا يقتصر على ابراز السلالة من حيث هي ثروة حيوانية وانما يسلط أيضا عليها الضوء بوصفها جزءا ينتمي الى التعبيرات الثقافية والتراثية. إذ يشكل كل من أحيدوس والخيل والخيام التقليدية بحسبه جوهر الثقافة التي يحتفي بها الملتقى، بمشاركة مناطق مجاورة، من بينها أولماس والمعازيز وتيداس وحودران.

من جيل إلى جيل … كسابة يحرسون الذاكرة الجينية

من جهته، استحضر مباركي ميعمي، وهو كساب بالمنطقة وأحد المؤسسين الأوائل لجمعية تربية المواشي، مسار تنمية هذه السلالة منذ تسعينيات القرن الماضي بمنطقة بوقشمي. مبرزا الدور الذي اضطلع به الأجداد في الحفاظ على قطعان الأبقار وتوارثها من جيل إلى جيل داخل القبيلة منذ فترة الاستعمار.

وأشار المتحدث إلى أن هذه السلالة تحظى بتقدير داخل المغرب وخارجه، مستشهدا باهتمام الفرنسيين الذين قدموا إلى المنطقة وأسسوا آنذاك معملا لتربية هذا النوع من الأبقار، إلى جانب دعم جمعيات المواشي وتوزيع الأعلاف على الكسابة.

الجفاف يهدد الاستمرارية ومطالب بمواكبة الكسابة

في المقابل، نبه محمد لعريم، وهو كساب محلي بمنطقة أولماس، إلى الصعوبات التي تواجه مربي هذه السلالة نتيجة سنوات الجفاف المتواصلة وما ترتب عنها من ندرة في الكلأ والماء. معربا عن تخوفه من انقراض هذه الأبقار التي ارتبط بها الكسابة عاطفيا وثقافيا باعتبارها جزءا من هوية المنطقة.

ويرى لعريم أن الفضل في استمرار هذه السلالة إلى حدود اليوم يعود بالأساس إلى تضحيات الكسابة الذين ظلوا متشبثين بتربيتها، رغم مختلف الإكراهات، مؤكدا أن أفراد الأسر المحلية ينخرطون جميعا في هذه العملية ويولون هاته الأبقار اهتماما خاصا.

وأضاف المتحدث أن كسابة المنطقة يواصلون الصمود أمام المحن، ويبذلون الغالي والنفيس للحيلولة دون انقراض هذه الأبقار التي تختلف عن الأصناف الهجينة، مشددا على أن الحفاظ عليها يتجاوز البعد الاقتصادي ليشمل صيانة ارتباط تاريخي وثقافي بالمنطقة.

وفي لحظة استحضار لارتباطه بأرضه وقبيلته، شدد المتحدث على أنه لا يرغب في مغادرة جماعته أو الانسلاخ عن قيمها والتوجه إلى إحدى المدن الكبرى، وقد عبر عن تشبثه واعتزازه بالهوية الثقافية التي نشأ في كنفها.

وبناء على ذلك، ناشد لعريم الجهات المعنية المضي قدما في دعم هذا التوجه ومضاعفة المساندة الموجهة إلى الكسابة على نحو يتيح تنمية قطعانهم، وتسهيل حصولهم على الأعلاف الى جانب مواكبة عملية تربية المواشي بإقليم الخميسات.

تجذر الإشارة الى أن هذه التحديات والمطالب الملحة لفئة الكسابين بالمنطقة هي المحور الذي يلتئم من أجله ملتقى والماس كل سنة.