أجي تفهم: خروف العيد.. وطريقة اختياره من “الزريبة إلى الكوزينة” (فيديو)
قدم عبد الكريم الشافعي، رئيس الجمعية المغربية لحماية المستهلك فرع القليعة، مجموعة من النصائح للمغاربة، تتعلق بكيفية اختيار أضحية سليمة من الأمراض، تتوفر فيها كل الشروط الصحية اللازمة.
وكشف الشافعي، عبر برنماجه اجي تفهم على قناة العمق، عن مجموعة من التدابير التي اتخدها المكتب الوطني للسلامة الصحية والمنتجات الغذائية، وأولها اعتماد ترقيم خاص بكل أضاحي العيد عبر التراب الوطني، من خلال وضع خلالة بلاستيكية في أذن الخرفان المعروضة للبيع، وبالتالي حسب الشفعي، العملية ساهمت كثيرا في تنظيم عرض الأكباش والاضحيات في الأسواق.
ومن بين الأمور التي تحدث عنها الشافعي كذلك، طريقة اختيار الأضحية، والتي يستحسن أن تكون وسط القطيع، وأن تكون الأضحية مفعمة بالحيوية، ويجب فحص مناطق محددة كالأذنين، والأنف، وتحت أطرافها الخلفية.
مزيدا من التفاصيل في الفيديو التالي :
اترك تعليقاً