موقع روسي يشيد بـ”البغرير” المغربي: سهل التحضير ومذاقه لا يقاوم

أشاد موقع mgorod.kz الروسي، بـ”البغرير” المغربي، وخصص له مقالا مطولا، أعدته إحدى المتخصصات، في صناعة الحلويات والمأكولات.

واستعرضت كاتبة المقال، عددا من الخصائص التي يمتاز بها ” البغرير” المغربي، وأولها كونه يتم تحضيره من مواد بسيطة، ولا تكلف ماديا الشيء الكثير، إضافة إلى مذاقه الرائع والخارق.

واستعرضت كاتبة المقال تجربتها الشخصية، وكيف اكتشفت البغرير المغربي، حيث كانت في مهرجان للفطائر، واسترعى انتباهها تواجد البغرير المغربي، في أحد الأطباق، وبعد تناوله، طلبت الوصفة وقامت بتهيئته، وخصصت له مقالا مطولا على الموقع.

وتقول كاتبة المقال: “جربت جميع أنواع ( les Crêpe)، ولكن البغرير المغربي تجاوز كل انتظاراتي، ومذاقه يبقى عالقا في الذاكرة لمدة أطول، هذه الأكلة لا تضم سوى مواد غذائية جد عادية وبسيطة، في أول مرة هيأته لم يكلفني أي مجهود، يكفي قليل من القمح والزبدة وأصفر البيض والخميرة والملح، وتجمع المكونات في إناء، ويتم طهيه من جانب واحد فقط في مدة وجيزة”.

وختمت الكاتبة مقالها، بطريقة التقديم، واقترحت أن يكون برفقته قليل من العسل والحليب والزبدة.