لنا ذاكرة – العمق المغربي

أرشيف : لنا ذاكرة

في حارات معزولة.. هكذا نَبذ المغاربة المصابين بالجذام قديما

“الثريد”.. طبق الأغنياء والفقراء الذي أعده المغاربة بطريقة مختلفة عن الشرق والأندلس

باحث: هذه أشكال الحجر الصحي في تاريخ المغرب.. وهكذا تعامل المغاربة مع الأوبئة

هكذا أعد المغاربة حلويات “الكيكة” و”المقروض” و”كعب غزال” قبل ألف سنة

البسطيلة.. حكاية طبق مغربي خالص عمّر لأكثر من 8 قرون

بأكثر من 30 طريقة.. هكذا تفنن المغاربة في إعداد أطباق السمك قبل 1000 سنة

اللحم بالفاكهة والعسل.. هكذا ورث المغرب أطباقا عمرها أكثر من 3000 عام

الشفنج .. طبق عرفه الإغريق وأعده المغاربة قبل ألف سنة بالعسل والمكسرات

تابعنا على