“الخبزة المجنونة” تستنفر السلطات بمراكش

صفاء البوعزاوي – متدربة

قام مسؤولون عن المكتب الصحي التابع للمجلس الجماعي لمدينة مراكش، قبل أيام، بحملة تحسيسية ومراقبة لعدد من أصحاب محلات المأكولات الخفيفة، من أجل الوقوف على ظروف إعداد أكلة معروفة بالمدينة الحمراء، تسمى “الخبزة المجنونة” أو “الخبزة العجيبة”، حسب التسميات المعروفة بالمدينة.

وحسب ما ذكرته يومية المساء في عددها ليومي السبت والأحد، فقد أشرف المسؤولون عن الوضع الصحي بالمجلس الجماعي لمراكش على هذه الحملة، حيث وقفوا على ظروف وملابسات إعداد “الخبزة المجنونة” التي يثير اسمها الخوف والرعب.

وأوضحت اليومية، أن الحملة التحسيسية عرفت تجاوبا كبيرا من قبل الباعة المرخص لهم بيع المأكولات على وجه التحديد، خصوصا وأنها ركزت على شروط الصحة والسلامة التي تعد فيها وتقدم للمواطنين بثمن مناسب.

وأضافت اليومية، أن المعلومات التي جمعتها اللجنة من مكان إعداد “الخبزة المجنونة” جعلت المصالح المختصة تعمل على إعداد برنامج من أجل تحسيس بائعي هذه الأكلة، التي تتحول إلى “سم مميت” في حال ما إذا تم إعدادها وتقديمها في ظروف غير صحية ولا تتوفر فيها شروط السلامة، مما يعرض حياة مئات المواطنين المراكشيين، الذين يتناولونها للخطر.