يحلم أن يصبح طبيبا.. وليد أصغر طباخ مغربي يتحدث عن سر نجاح أكلاته (فيديو)

تصوير ومونتاج: سليم الحسوني

يشارك الطفل وليد، أصغر طباخ مغربي، البالغ من العمر 15 عاماً، فيديوهات مصورة حول الطبخ، على مواقع التواصل الاجتماعي، إذ يتابعه أزيد من ربع مليون شخص، على موقع الانستغرام. 

يقول وليد، في حوار مع جريدة “العمق”، إن “بداياته مع الطبخ كانت منذ 6 سنوات، حيث كان يتابع برامج الطبخ عبر التلفزيون قبل أن يقوم بإعداد أطباق مختلفة بمساعدة والدته، التي لا تبخل بنصائحها عليه”. 

ويضيف وليد، المعروف بـ”ميني شيف”، أنه “يتابع طهاة مغاربة وعرب من أجل الاستفادة من تجاربهم في فن الطبخ”، موردا أن “أكثر أكلة تقليدية مغربية يجيد طهيها هي “اللحم بالبرقوق المجفف”. 

وعن موازنته بين الدراسة وهواية الطبخ، أكد الطباخ الصغير، المنحدر من مكناس، أن “الدراسة لها أولوية كبيرة في حياته لهذا يحرص على تنظيم وقته”، مشيرا إلى أن “يمارس هوايته خلال أوقات الفراغ فقط”.

ووجه المتحدث ذاته نصيحة للمراهقين، قائلا إن “يجب خلال هذا العمر أن يكون المرء ناضجا ويملك وعيا بخصوص طموحاته في الحياة”، كاشفا أن “يحلم أن يصبح طبيبا في المستقبل”. 

تفاصيل أكثر في هذا الحوار: