أسعار اللحوم الحمراء ترتفع بشكل صاروخي.. ومهني يبرز الحلول الممكنة
بعد مرور بضعة أسابيع على نهاية عيد الأضحى واستئناف المسالخ لأنشطتها الاعتيادية، شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعاً صاروخياً خلال الأيام القليلة الماضية. حسب ما أوضحه بعض المواطنين، فإن ثمن الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف وصل إلى 120 درهماً، بينما يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الأبقار ما بين 110 و120 درهماً حسب نوعية اللحم.
هذا الارتفاع المفاجئ جعل المواطن المغربي يطرح تساؤلات عديدة حول أسبابه مباشرة بعد نهاية مناسبة عيد الأضحى، مبدياً “تذمره” من هذا الوضع.
في حديث حول الأسباب الكامنة وراء هذا الارتفاع، أوضح عبد الحق بوتشيشي، رئيس الجمعية الوطنية لتقنيي تربية المواشي، أن السعر يخضع بشكل مباشر لقانون العرض والطلب، وأن الوضع الحالي يبرز تراجع القطيع الوطني إذ لم يعد الجزار يجد القطيع الكافي من أجل ذبحه.
وعزى المتحدث هذا المعطى إلى عيد الأضحى، حيث تم ذبح نسب كبيرة من القطيع المتوفر، ناهيك عن الثمن المرتفع بسبب إقبال مربي المواشي على شراء القطيع من أجل تجهيزه لعيد الأضحى المقبل، مما أدى إلى ارتفاع التكلفة بنسبة 100% مقارنة مع سنة عادية.
وأضاف أن وجود الشناقة والمضاربين زاد الطين بلة، ما جعل الجزار غير قادر على شراء الخروف، الذي أضحى ثمنه لا يقل عن 2500 درهم بالنسبة لخروف لا يتجاوز وزنه 20 كيلوغراماً.
المعطيات المتوفرة، حسب بوتشيشي، تطرح تساؤلات جوهرية حول إمكانية إلغاء عيد الأضحى المقبل، وهو الأمر الذي يؤكد وجوب تدخل وزارة الفلاحة بهدف تقييم الوضع الحالي ومعرفة ما يحتاجه السوق الوطني، كون أن السياسة الحالية ستساهم في استنزاف المخزون الاستراتيجي للقطيع، وهو أمر خطير، وفق تعبيره.
واستنكر المتحدث ذاته استمرار السياسة المتعلقة بذبح الخروفة والنعجة، متسائلاً إلى أين؟ كون أن أنثى الخروف هي أساس بناء القطاع الوطني، ما يؤكد وجوب الحسم في منع ذبح الخروفة، على حد قوله.
وأشار رئيس الجمعية الوطنية لتقنيي تربية المواشي، إلى أن وزارة الفلاحة عملت بشراكة مع وزارة الداخلية على توقيع مذكرة سنة 2022 تقر بمنع ذبح أمهات صغار المجترات، وهو ما يشمل الخروفة أو النعجة، إلا أن تنفيذ هذا القرار لم يتم بعد.
وشدد عبد الحق بوتشيشي على وجوب تقييم الوضع من أجل اتخاذ قرارات بعينها، تمكننا من معرفة الإجراءات الواجب اتخاذها، وحول هل ستستمر الدولة في دعم الخروف المستورد الموجه للمجازر من أجل تخفيف العبء على القطيع الوطني؟ أم سنعمل على إلغاء عيد الأضحى؟
وأكد المتحدث وجوب الجلوس مع المهنيين والتشاور معهم من أجل إيجاد الحلول المناسبة لما يعيشه القطاع من أزمة، خاصة مع استمرار موجات الجفاف وتراجع القطيع.
وأردف المهني أنه من الضروري رفع تقارير تتضمن الأرقام والمعطيات والأثمنة المرتبطة بالوضع الحالي، وتوجيهها إلى جلالة الملك، للنظر فيها للحسم في مدى إمكانية إلغاء عيد الأضحى المقبل.
وأوضح بوتشيشي أن الخيار الأخير أمام الجهات المسؤولة هو الاستمرار في نهج سياسة الاستيراد المخصصة للمجازر، مما سيساهم في تخفيف الضغط على القطيع الوطني وتخصيصه لعيد الأضحى.
وأفاد رئيس الجمعية الوطنية لتقنيي تربية المواشي أن سياسة الاستيراد لم تكن لها آثار ملموسة على المواطنين، كما أنها تساهم في استنزاف ميزانية الدولة.
وشدد المتحدث على وجوب تحديد سقف الأثمنة المتعلقة بالأغنام المدعمة على غرار ما يتم القيام به مع مختلف المنتجات، وذلك بهدف لمس أثرها الإيجابي على المواطنين.
وخلص عبد الحق بوتشيشي حديثه بالإشارة إلى وجوب الاهتمام “بحيوانات العمل” أيضاً، من خلال تحديد هياكل تهتم بهذه الحيوانات لحمايتها، خاصة وأنها تدخل بدورها في القطيع الوطني.
جدير بالذكر أن قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب يشهد اضطرابات ملحوظة في الأسعار، حيث ارتفعت بنسبة 20% خلال الفترة الأخيرة، وذلك وفقًا لتصريحات وزير الفلاحة. ويُعزى هذا الارتفاع إلى عوامل متعددة، أبرزها ازدياد تكاليف الإنتاج، وتدهور الغطاء النباتي للمراعي وقلة الكلأ، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، مما انعكس على أسعار الأعلاف المنتجة محليًا (30%) والمستوردة (15%).
وحسب ما أكده وزير الفلاحة، فإن الجفاف الذي ضرب المملكة خلال السنوات الثلاث الماضية قد أثر بشكل كبير على القطاع الفلاحي، بما في ذلك القطيع الوطني، حيث انخفضت أعداد الماشية، وتراجعت مردودية الإنتاج، مع تسجيل اختلال على مستوى توازن تكاثر القطيع.
تعليقات الزوار
السبب هو فشل أخنوش لما كان مسؤول عن المخطط الأخضر والذي صرف فيه الملايير والنتيجة هي صفر المستفيذ الوحيد هي إسرائيل إستفادت من عدة إمتيازات بنواحي أغادير وإنتاجها كان يصدر للخارج والمغرب يستنزف مائه الجوفية ومياه السدود ولما حطمت الجنوب صعدت إلى الغرب في إنتاج لافوكا والفريز ومنتوجات أخرى تستنزف المياه للأنهار ولا يستفيد المغرب منها بشيء حثى الضرائب معفية منها اللهم إن هذا منكر المخطط الأخضر إستفادت منه إسرائيل وكبار الفلاحين في البلد وعلى العلم البلاد تنتعش مع صغار الفلاحين وليس كبارها ناهيك عن تصفية مياه البحر الثي تأخر فيها المغرب بكثير رغم توفره على بحرين ولكن الجشع واستنزاف تروات البلاد بالريع الحاصل سيحطم البلد لابد من إعادة النظر في منظومة الحكومة والبرلمان والأحزاب السياسية لأنهم عبئ على البلد بدون نتائج ملموسة ويجب محاسبة كل مسؤول على فشله وتقوية المنظومة الفلاحية الصغيرة ودعمها بالمحروقات والأسمدة والأعلاف والطاقة الشمسية ومعدات فلاحين وإصلاح المسالك القروية الفلاح يروج متوجه داخل البلد وكبار البلد يهربون أموالهم خارج البلد وبدون مراقبة أو متابعة البلاد تنمو بصغارها وليس بكبرها الله غالب
يجب مقاطعة شراء اللحوم الحمراء من الاحسن
شوف أركز السبب في هذه الأزمة هو في السنوات الماضية كان ثمن الماشية رخيص مما أدى إلى التخلي الكساب عنها وكان الراعي يعمل بجد والاجتهاد لكن بدون نتيجة لانه في الاخير يبيع بالثمن الرخيص اما الان سيعود الراعي الى حب مهنته اي تربية الماشية اما قضية العلف فهو غالي جدا بالنسبة لعيد الاضحى فهو ضروري لان ماذا ينتظر مربي الماشية ان لم يكون عيد الاضحى هل ينتضر الجزار هذا لا يكفي و لايشجع ادا تقرر أن يتم الغاء العيد كن على يقين ان الأزمة ستزداد اكثر لان عيد الاضحى هو المشجع الرئيسي للكساب
عيد الاضحى كان منذ قرون ولم يكن قط سببا في رفع الاسعار.. انه الجشع والمضاربة اضافة الى تحرير الاسعار في بلد اني من ناحية التكوين الاقتصادي وقوانين السوق.. يكفي ان شعار التجار المغاربة هو :: الله يجعل الغفلة بين البائع والمشتري.. الحل بالنسبة لشعب مغلوب على امره محصور بين سندان تجار جشعين بدون ضمير وحكومة اقطاعية لا هم لها سوى اغناء أعضائها ومن يشد لهم من عائلة واقارب وازلام.. الحل بالنسبة للمواطن البسيط هو السماح باكل لحم الحمير والكلاب ولما لا الخنزير.. فمن اضطر في مخمصة غير باغ ….
كاين الحل هو إستيراد لحوم الظأن من أستراليا بثمن 20 للكيلو .هي لحوم ممتازة وهناك لحوم الجاموس أيضا بثمن اقل
الله يرحم ليكم الوالدين . الجفاف هو اصل هادشي الله يرحمنا. خنشة التبن لي كانت تاتقام ب 20درهم دابا تاتقام على الفلاح ب 60درهم او 70 درهم أو كثر . النخالة غالية.العلف ديما السعر ×2او كثر. راه باينة اللحم كانت ب 60درهم دابا ×2. كون جاب الله كاين منين يتسورد العلف والتبن بثمن ارخص بكثير .يعني عوض مانشريو العلف ب5 أو 6الدراهم نعودو نشريوه بداك الثمن باش كنا تانشريوه يعني 2,5 أو 3 دراهم راه أكيد غاتوجد عندنا الغنم بكثرة. كانت الغنم كثيرة فعلا.لكن الكسابة فاش بدا الجفاف كان العلف طلع واعد الطلعة خايبة وتايشريوه مساكن وفاش تايديو الخىوف للسوق طايح عليهوم ب 2500dh وتايشدو فيه1000dh.او 1300dh.كاع الى غلا. يعني ضاعت ليهوم النص في فلوسهوم. يعني تايعلفو بالغلى وتايبيعو بالرخى .وشي تايخليوه يموت بالجوع اش يديرو ليه. تانقارضات الاغنام. دابا اش لي غلاها راه العلف لي غالي:هادو لي تايقولو خروف صغير ب2500dhشحال كلا ديال الفلوس دالعف هو وموالنعجة؟أو هو تاياكل ويرضع و مو صايمة؟ راه 2500dhيالله غاياكلها هو ومو .فين الفض فين راس المال.اش غايدير كاع هاد الكساب بهادشي بدون ربح ووجهو ديما تمرة والشمس والهم.الله يرحمنا. لي بغا يعرف يجرب. الشناقة اييه شي وحدين الله يهديهوم على فعايلهوم إلا من رحم الله. إنما الكساب والله العظيم الا واكلين العذاب الشديد فهاد الحرفة. نتكنى بنادم الى ماجربش واحد الحاجة ينشي عند الناس لي فذاك الميدان أو شي حد من عاءلتو لي فداك الميدان ويسولو يعطيه التفاصيل. باش مايبقاش بنادم غي يلوم الكسابة.شوف غي حالتهوم مساكن كيدايرة. الله يحسن العوان للجميع.
ححح
يا سيدي هل لنا من يخطط ويضع استراتيجية خاصة في القطاع الفلاحي الدي ايانت مخططاته عن فشل دريع على الدولة استيراد اللحوم لتغطية العجز الدي فاقمه دبح الأضاحي العيد الفائت رغم ان اعداد القطيع كانت في ادنى مستوياتها ورغم مناداة العقول النيرة بالغاء دبح الأضاحي هده السنة كما طالبت الناس بالغاء دبح الأضاحي لسنوات للضرورة وهي النقص المهول لكن تعنت الحكومة واصرارها جعل المغرب يعيش كارثة في ارتفاع أسعار اللحوم والحبوب والقطاني زيت الزيتون العام المقبل سيبلغ رقم خيالي مع قلة المنتوج كون المحصول سيكون أسوء من العام الماضي ما كان كان والحكومة حلين الأول مستعجل العمل على استيراد اللحوم لتخفيص الثمن والسهر علة ان تباع بثمن في متناول الجميع ثانيا استيراد الاغنام والابقار الاناث مع فحول لتنمية القطيع و عدم دبح الأضاحي السنة المقبلة على الاقل واخبار الفلاحين بدلك إحصائيات وزارة الفلاحة و ارقامها كانت خاطئة لأنها كانت مبنية على معطيات مغلوطة أعطاها إياها المدراء الإقليميون الدين نسلموها بدورهم من لوائح التلقيح السنوي للماشية والتي تكون جد منفوخة كون التلقيح لا تقوم به المصالح البيطرية التابعة للدولة بل بيطريين خواص فهل تتخد المبادرات من الآن ام سنعيش نفس حدث السنة الماضية فهل من مستمع
بغيت نطرح واحد السؤال على السيد رئيس الحكومة من كان وزير الفلاحة فيناهو تخطيط للمغرب الأخضر هادي هي النتيجة ياربي السلامة في تخطيطك ل؟؟؟؟؟؟؟
منشريوش او احنا هانيين غير خليوه غادي يدود
الحل سهل كجميع الدول هو استيراد اللحوح المجمدة من الاسواق العالمية اللتي تتعامل بالدبيحة الاسلامية حلال وتوزيعها على الاسواق الكبرى اللتي تحترم معايير التجميد والتبريد ، وبثمن تشجيعي لانها على الاغلب تباع في هذه الدول بثمن لا يتعدى خمسين درهم للكيلو
بهذه السياسة أصبحنا نشبه مصر لان الموطن المصري العادي حين يشتري اللحم انه يوم عيد عنده .. انه الإفلاس اخواني في الماشية تصور حين يكون تعويم الدرهم المغربي كيف سيصبح حالنا .. ربما تنتظر نا ايام صعبة بهذه السياسة المتبعة من طرف هذه الحكومة الفاشلة اقتصاديا ..
Bye bye dear meat, see you next year
كان من الممكن تجنب هذه الزيادة في ثمن اللحوم، لو تم الغاء ذبح الأضاحي لهذه السنة. وصلنا الان الى استيراد اللحوم بعدما كانت اغنامنا تغطي حاجاتنا. بالنسبة للشناقة هم من تسببوا في ارتفاع اثمنة الاضاحي، ما هو إلا تبرير من طرف الحكومة حتى تغطي على فشلها في تسيير القطاع الفلاحي. هذا ينطبق على جميع المنتجات الفلاحية. ثمن الموز و فاكهة الصبار الشوكى... دليل على ذلك.