https://al3omk.com/323545.html

بعد ذبح الأضحية.. احتفظوا بعلامة الترقيم وقطعوها بعد ست ساعات (فيديو) موجة الحرارة تستدعي التخزين بسرعة

أوصى رئيس قسم السلامة الصحية للمنتوجات الحيوانية عبد الغني عزي المغاربة بالاحتفاظ بحلقة الترقيم بعد الذبح، وذلك احتياطا في حال ملاحظة أي أمر غير طبيعي في الأضحية، والتوجه إلى أقرب مصلحة بيطرية مصحوبا بهذه الحلقة لتحديد المربي، ” وهي العملية التي ستتم بمساعدة قاعدة معطيات معدة مسبقا لضرورات التحقيق”، مشيرا أن صفحة المكتب على الفايسبوك ورقم الهاتف 0801003637 على استعداد لاستقبال جميع استفسارات المغاربة وشكايتهم (في حالة وجودها) بعد الذبح.

وشدد المتحدث ذاته على أن موجة الحرارة التي تعرفها عدد من المدن المغربية وخاصة بعض المناطق القروية والساحلية تستدعي تقطيع الأضحية بعد مرور ست ساعات على الذبح ومراعاة تخزينها في درجات برودة ملائمة.

وكان المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية، قد اتخد تدابير وقائية لضمان السير الجيد لعيد الأضحى هذا العام ، لعل أبرزها ترقيم قرابة 3.7 مليون من الأغنام والماعز الموجهة للذبح و كذا مراقبة نقاط البيع، موضحا أن هذه المراقبة تشمل مراقبة البقايا ونقل بقايا فضلات الدجاج.

تعليقات الزوّار (0)
لا يوجد تعليق!

لا توجد تعليقات في الوقت الراهن، هل تريد إضافة واحد؟

اكتب تعليق
أضف تعليقك