الكاتب : نعيمة المدني
“العادات الغدائية” 11: الغذاء وطرق تهيئ الطعام تعبير عن الهوية أكثر من اللغة
“العادات الغذائية” 10: دور التغذية في التعبير عن الهوية والانتماء
“العادات الغذائية” 9: البعد التاريخي للعادات الغذائية المتوسطية
“العادات الغذائية”8: المنتوجات الغذائية القروية.. مهارات تقليدية ودلالات تاريخية
“العادات الغذائية”7: تأثير المعتقدات الشعبية على النظام الغذائي
“العادات الغذائية”6: كيف تؤثر الموارد الغذائية المحلية على الذوق والاختيار الغذائي؟
“العادات الغذائية”5: الغذاء كطقس بين الاقتيات على الكلمات وإثارة العواطف
“العادات الغذائية”4: الغذاء وسلطة العادة بين الفردي والجماعي
“العادات الغذائية”3: عند الحواضر والقرى.. من التذوق إلى الذوق والذواقة
“العادات الغذائية”2: الغذاء بين الجوع والذوق والشراهة والتعبير عن الانتماء
